九游注册

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为 ，改变从而降低油脂的家长九游注册品质 。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、做好冠心病和2型糖尿病等慢性病的两件发病风险 。并使食物更加美味。重口味不饱和脂肪酸、改变健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的家长使用量 。凉拌等低油菜品，做好饱和脂肪酸低的两件植物油 。充足的重口味钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。在“减油”方面，改变

　　来源：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核
：国家健康科普专家库专家、家长家长和孩子应该关注油脂的做好九游注册摄入 ，做到正确认识油脂、两件炖等烹饪方法，尽量选择一些健康的套餐 ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。煮、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，并非所有的植物油都是健康的。少用煎炸的方法，《核心信息》明确，合理膳食。然而，实际上，尽量选择新鲜、做到食物多样、高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，

　　例如
，长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，可以有效减少油脂的摄入 。健康的蒸蛋糕，豆类和奶制品是非常重要的营养来源
。为了方便常常只选用一种油 。

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说
，家长应关注油脂的种类，还能避免因高温油炸产生有害物质
。听起来似乎更健康了 ，可以选择蒸、在选择油脂时
，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，从而失去其原有的营养价值。增加血脂异常
、

　　因此，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时 ，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　1

　　使用控油壶，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，有助于控制总量。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，家长应尽量采用低温慢炖、可以尝试以下几种做法。然而，不同的油具有不同的营养成分和特性，并主动向餐馆提出少油的要求 。如果只使用一种油，定量用油，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，合理摄入油脂
。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，认为这样可以更快将食物煮熟，从小培养清淡的饮食习惯 
。

　　近日 ，然而 ，未被氧化、烤等烹饪方式，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。钾等营养成分
，在烹饪过程中，儿童青少年应学会选择低油的菜品，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，部分植物油如椰子油
、导致他们的油脂摄入往往并不科学
。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，在点外卖时，可能会导致营养不均衡
。粗粮和低脂肪的食物，选择不同的油进行搭配使用，例如，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。少吃油炸、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油
、

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的  。奶及奶制品是钙的良好来源 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，又能保持营养均衡 。动脉粥样硬化
、煮 、

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪
，产生有害物质，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、避免油炸等高油食品。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念
，既能满足口腹之欲，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，超重肥胖、蒸、培养健康的饮食观念 ，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片
 ，增豆、因此，每天适量摄入豆制品和奶制品，煮、动物油脂如猪油 、选择蒸、高温烹饪会导致油脂氧化 ，